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Nordhessischer Ahle Wurscht Keks

Ahle Wurscht 17. Januar 2020 Leave a comment
Klaus kocht mit Ahler Wurscht: Nordhessischer Ahle Wurscht Keks. Der nordhessische Klassiker von Klaus Breinig neu interpretiert. Seht euch selbst an, was man aus Ahler Wurscht alles machen kann. Verwendet wurde hier: Die Datteröder Stracke luftgetrocknet. Continue reading

Kirchberger Stracke angeräuchert

Ahle Wurscht 31. Dezember 2019 Leave a comment
Klaus Breinig präsentiert: Die Kirchberger Stracke angeräuchert. In unserem Online Laden erhältlich: Die Kirchberger Stracke angeräuchert Continue reading

Abenteuer Leben täglich – World of Ahle Wurscht – Video

Ahle Wurscht 27. April 2018 Leave a comment
Kabel 1 - Abenteuer Leben täglich zu Gast bei world-of-ahle-wurscht.de. Achim sucht das beste Schwein (26.04.18) Continue reading

Kabel eins – Abenteuer Leben täglich zu Gast bei world-of-ahle-wurscht.de

Ahle Wurscht 4. April 2018 Leave a comment
Am 16.03.2018 war Christina und Achim von Janus TV bei uns zu Gast, um einen kleinen Beitrag für Kabel eins - Abenteuer Leben täglich zu drehen. Hier ein making-of vom Dreh. Continue reading

3. Nordhessische Ahle Worscht Meisterschaft – Video Beiträge

Ahle Wurscht 13. März 2018 Leave a comment
Beim Ahle-Wurscht-Wettbewerb in Kassel hat eine Jury fast 300 Proben der kulinarischen Botschafterin Nordhessens von Fleischermeistern aus der Region bewertet. Darunter waren nicht nur Fachleute, sondern auch Freiwillige. Continue reading

3. Nordhessische Ahle Worscht Meisterschaft

Ahle Wurscht 8. März 2018 2 Comments
Dritte Nordhessische Ahle Wurscht Meisterschaft in Kassel Rund 300 Ahle Würschte wurden probiert und bewertet. Continue reading

Langenhainer Stracke angeräuchert

Ahle Wurscht 18. Dezember 2017 Leave a comment
Klaus Breinig präsentiert: Die Langenhainer Stracke angeräuchert. In unserem Online Laden erhältlich: Die Langenhainer Stracke angeräuchert Continue reading

Einen Tag lang nur Ahle Wurscht essen

Ahle Wurscht 21. November 2017 Leave a comment
Selbstversuch: Einen Tag lang nur Ahle Wurscht essen 24 Stunden lang hat sich eine Autorin ausschließlich von der nordhessischen Spezialität ernährt: Acht Würste hat sie probiert, 2400 Kalorien sowie 5,7 Liter Wasser zu sich genommen – und es geliebt. Warum ihr das unbedingt auch mal ausprobieren solltet, seht ihr im Video. Continue reading

Wellener Stracke angeräuchert

Ahle Wurscht 21. April 2017 Leave a comment
Klaus Breinig präsentiert: Die Wellener Stracke angeräuchert. In unserem Online Laden erhältlich: Die Wellener Stracke angeräuchert Continue reading

Förderverein Nordhessische Ahle Wurscht e.V.

Ahle Wurscht 25. März 2017 Leave a comment
Förderverein Nordhessische Ahle Wurscht e.V.
Was ist denn das jetzt schon wieder? Im Jahr 2004 wurde die Ahle Wurscht traditioneller Herstellung in die Arche des Geschmacks von Slow Food aufgenommen. In der Folge wurde ein Förderverein gegründet, in dem Metzger, die Ahle Wurscht in Anlehnung an die Hausschlachtungstradition herstellen und Ehrenamtliche aus den Reihen von Slow Food Nordhessen zusammen arbeiten. [...] Continue reading
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