Ahle Wurscht Blog

Nordhessischer Ahle Wurscht Keks

Klaus kocht mit Ahler Wurscht: Nordhessischer Ahle Wurscht Keks. Der nordhessische Klassiker von Klaus Breinig neu interpretiert. Seht euch selbst an, was man aus Ahler Wurscht alles machen kann. Verwendet wurde hier: Die Datteröder Stracke luftgetrocknet. Weiterlesen

Kirchberger Stracke angeräuchert

Klaus Breinig präsentiert: Die Kirchberger Stracke angeräuchert. In unserem Online Laden erhältlich: Die Kirchberger Stracke angeräuchert Weiterlesen

Abenteuer Leben täglich – World of Ahle Wurscht – Video

Kabel 1 - Abenteuer Leben täglich zu Gast bei world-of-ahle-wurscht.de. Achim sucht das beste Schwein (26.04.18) Weiterlesen

Kabel eins – Abenteuer Leben täglich zu Gast bei world-of-ahle-wurscht.de

Am 16.03.2018 war Christina und Achim von Janus TV bei uns zu Gast, um einen kleinen Beitrag für Kabel eins - Abenteuer Leben täglich zu drehen. Hier ein making-of vom Dreh. Weiterlesen

3. Nordhessische Ahle Worscht Meisterschaft – Video Beiträge

Beim Ahle-Wurscht-Wettbewerb in Kassel hat eine Jury fast 300 Proben der kulinarischen Botschafterin Nordhessens von Fleischermeistern aus der Region bewertet. Darunter waren nicht nur Fachleute, sondern auch Freiwillige. Weiterlesen

3. Nordhessische Ahle Worscht Meisterschaft

Dritte Nordhessische Ahle Wurscht Meisterschaft in Kassel Rund 300 Ahle Würschte wurden probiert und bewertet. Weiterlesen

Langenhainer Stracke angeräuchert

Klaus Breinig präsentiert: Die Langenhainer Stracke angeräuchert. In unserem Online Laden erhältlich: Die Langenhainer Stracke angeräuchert Weiterlesen

Einen Tag lang nur Ahle Wurscht essen

Selbstversuch: Einen Tag lang nur Ahle Wurscht essen 24 Stunden lang hat sich eine Autorin ausschließlich von der nordhessischen Spezialität ernährt: Acht Würste hat sie probiert, 2400 Kalorien sowie 5,7 Liter Wasser zu sich genommen – und es geliebt. Warum ihr das unbedingt auch mal ausprobieren solltet, seht ihr im Video. Weiterlesen

Wellener Stracke angeräuchert

Klaus Breinig präsentiert: Die Wellener Stracke angeräuchert. In unserem Online Laden erhältlich: Die Wellener Stracke angeräuchert Weiterlesen

Förderverein Nordhessische Ahle Wurscht e.V.

Was ist denn das jetzt schon wieder? Im Jahr 2004 wurde die Ahle Wurscht traditioneller Herstellung in die Arche des Geschmacks von Slow Food aufgenommen. In der Folge wurde ein Förderverein gegründet, in dem Metzger, die Ahle Wurscht in Anlehnung an die Hausschlachtungstradition herstellen und Ehrenamtliche aus den Reihen von Slow Food Nordhessen zusammen arbeiten. [...] Weiterlesen

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Kirchberger Stracke angeräuchert

Abenteuer Leben täglich – World of Ahle Wurscht – Video

Kabel eins – Abenteuer Leben täglich zu Gast bei world-of-ahle-wurscht.de

3. Nordhessische Ahle Worscht Meisterschaft – Video Beiträge

3. Nordhessische Ahle Worscht Meisterschaft

Langenhainer Stracke angeräuchert

Einen Tag lang nur Ahle Wurscht essen

Wellener Stracke angeräuchert

Förderverein Nordhessische Ahle Wurscht e.V.

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