Besser Stracke luftgetrocknet

Die Besser Stracke luftgetrocknet. “Original” Ahle Wurscht aus einer kleinen Hausschlachterei.

Direkt vom “Dorfe”, so wie man sich eine Ahle Wurscht wünscht.

Die Ahle Wurscht aus Besse ist besonders bekannt und geschätzt für ihre Qualität und ihren einzigartigen Geschmack. Die Herstellung dieser Wurstspezialität hat in Besse eine lange Tradition und wird von örtlichen Metzgern mit großer Sorgfalt und nach überlieferten Rezepten durchgeführt.

Die Besser Stracke luftgetrocknet zeichnet sich durch ihre würzige Note und ihre feste Konsistenz aus, die durch die luftgetrocknete Herstellungsmethode erzielt wird. Diese regionale Köstlichkeit ist ein beliebtes Produkt, das nicht nur von den Einheimischen geschätzt wird, sondern auch über die Grenzen von Hessen hinaus bekannt ist.

Während der traditionellen Reifung kann die Wurst bis zu 50% vom Frischfüllgewicht verlieren, daher können die Verkaufsgewichte variieren. Keine Ahle gleicht der anderen. Einzigartig lecker!