Hausmacher Filetschinken am Stück angeräuchert. Ein echtes Geschmackserlebnis.
Die Schweinelende wird mit unserer eigenen Gewürzmischung gepökelt und anschließend leicht geräuchert.
Für das Räuchern verwenden wir eine eigene Räuchermehl-Mischung, welche speziell für die Schweinelenden zusammengestellt wurde.
Das Fleisch ist sehr zart und hervorragend im Geschmack. Ein Gedicht für jede Abendtafel.
Sie erhalten ein handgemachtes und frisches Produkt, wie gewachsen.
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