Unsere Datteröder Keule angeräuchert. Original Ahle Wurscht, traditionell hergestellt und min. 4 Monate gereift. “Gutes braucht seine Zeit”.
Die Datteröder Keule angeräuchert wird nur aus ausgewählten Schweinen hergestellt.
Diese müssen mindestens einmal Geburtstag gehabt haben und entwickeln daher einen besonderen Geschmack, welcher durch den milden Buchenrauch perfekt abgerundet wird.
Während der traditionellen Reifung kann die Wurst bis zu 50% vom Frischfüllgewicht verlieren, daher können die Verkaufsgewichte variieren. Keine Ahle gleicht der anderen. Einzigartig lecker!
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