Besser “Fettende” luftgetrocknet

Die Besser “Fettende” luftgetrocknet. Original Ahle Wurscht aus einer Hausschlachterei.

Luftgetrocknet und im Fettdarm sehr lange gereift. Direkt vom “Dorfe”.

Ein Edelprodukt, was sich wirklich Ahle Wurscht nennen darf. Mindestens 5 Monate gereift.

Die Besser Fettende ist besonders bekannt und geschätzt für ihre Qualität und ihren einzigartigen Geschmack. Die Herstellung dieser Wurstspezialität hat in Besse eine lange Tradition und wird von örtlichen Metzgern mit großer Sorgfalt und nach überlieferten Rezepten durchgeführt.

Die Besser Fettende zeichnet sich durch ihre würzige Note und ihre feste Konsistenz aus, die durch die luftgetrocknete Herstellungsmethode erzielt wird. Diese regionale Köstlichkeit ist ein beliebtes Produkt, das nicht nur von den Einheimischen geschätzt wird, sondern auch über die Grenzen von Hessen hinaus bekannt ist.

Während der traditionellen Reifung kann die Wurst bis zu 50% vom Frischfüllgewicht verlieren, daher können die Verkaufsgewichte variieren. Keine Ahle gleicht der anderen. Einzigartig lecker!