Original dürre Runde luftgetrocknet

Unsere Original dürre Runde luftgetrocknet. Perfekt für wahre Genießer und Feinschmecker!

In der Herstellung dieser Wurst werden ausschließlich hochwertiges Schweinefleisch und eine ausgewählte Gewürzmischung verwendet.

Das Geheimnis liegt jedoch nicht nur in den Zutaten, sondern auch im traditionellen Herstellungsprozess.

Nachdem das Fleisch zerkleinert und gewürzt wurde, wird es in Schweinedärme gefüllt und anschließend zum Trocknen in Lehmkammern aufgehängt.

Diese Trocknung erfolgt über einen Zeitraum von mehreren Wochen bis hin zu mehreren Monaten, je nach gewünschtem Reifegrad.

Diese Ahle Wurscht ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein kulturelles Erbe, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Ihre Herstellung erfordert Geduld, Können und ein tiefes Verständnis für die Traditionen der Region.

Mit jedem Bissen kann man die Geschichte und die Leidenschaft spüren, die in jeder Original dürren Runden Ahlen Wurscht stecken.