Hausmacher gekochtes Gehacktes im Glas. In anderen Gegenden bekannt als Schweinemett im Glas.
Frisches Schweinefleisch, Speck, Ursalz und Naturgewürze sind die Zutaten für diese Delikatesse. Hierbei wird die Wurstmasse in ein Glas eingefüllt und anschließend zur Haltbarkeit eingekocht.
Gehacktes im Glas mit Bauernbrot und saurer Gurke serviert. Ein himmlischer Genuss.
Die Wurstgläser sind bei uns keine industriellen Vollkonserven. Sie werden schonend eingekocht und behalten deshalb Ihr volles Aroma.
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